Überbackene HackfleischbrötchenZutaten für Rezept: Überbackene Hackfleischbrötchen • 9 runde, helle Brötchen
• 500 g Hackfleisch; gemischt
• 1 Zwiebel; fein geschnitten
• 1 Paprika; fein geschnitten
• 1 Gewürzgurke; fein geschn.
• 1 Ei
• 1 Glas Käse; gerieben
• Salz
• Pfeffer
• Paprika
• Butter zum Bestreichen
• frau aktüll 13.04.97 erfasst von I.Benerts
Zubereitung: Überbackene HackfleischbrötchenHackfleisch mit allen angegebenen Zutaten sehr gut vermengen. Brötchen
halbieren und dünn mit Butter bestreichen; mit der Hackfleischmasse nicht zu
dick belegen.
Die halbierten Brötchen auf ein leicht gefettetes Backblech legen und im
vorgeheizten Ofen oder Grill ca. 10 bis 12 Minuten bei 200 Grad hellbraun
überbacken.
Dazu mundet ein kühles Bier.
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