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Überbackene HacksteaksZutaten für Rezept: Überbackene Hacksteaks • 1 Zwiebel
• 1 Bd. Petersilie
• 500 g Schweinemett
• 2 El. Quark
• 1 Ei
• Salz
• Pfeffer
• 2 El. Öl
• 6 Tomaten
• 125 g Mozzarella
• frischem Basilikum
Zubereitung: Überbackene Hacksteaks Zwiebel und Petersilie fein hacken, mit Schweinemett, Quark und Ei
verkneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, flache Hacksteaks formen,
in Öl braun anbraten.
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, alles ziegelartig in
eine Auflaufform geben. Im Ofen bei 200GradC 15 Min. backen. Mit frischem
Basilikum bestreün.
Pro Portion ca. 590 kcal / 2470 kJ
** From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org
Date: Sat, 22 Jan 1994 04:49:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
ARD/ZDF meinte in der Gruppe /VTX/Rezepte:
Stichworte: Fleischgerichte, Schweinefleisch
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