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Überbackene TortelliniZutaten für Rezept: Überbackene Tortellini • 500 g Tortellini
• 200 g Zwiebeln
• 500 g Zucchini
• 3 Tomaten
• 30 g Butter oder Margarine
• 200 g Bel-Päse Käse
• Salz
• Pfeffer
• Basilikum zum Garnieren
Zubereitung: Überbackene Tortellini Die Tortellini in Kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. In der
Zwischenzeit Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Zucchini
putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten putzen, waschen und
achteln. Fett in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin
goldgelb braten. Zucchini zufügen und ca. 3 Minuten mitbraten.
Tomaten unterheben und kurz andünsten. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Das Gemüse und die Tortellini in eine feürfeste Form
füllen. Den Käse in dünnen Scheiben darüber geben. Unter dem
Heissen Grill überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Mit
Basilikumblättchen garnieren.
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Tortellini, Nudeln, Nudelgerichte
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Tortellini Salat Tortellini kochen, kalt werden lassen. Schinken, Tomaten,
Zucchini, Knoblauchzehe und Zwiebel würfeln.
Alles miteinander vermischen.
** From: Maria_Tegtmeyer@bn.maus.de (Maria Tegtmeyer)
Newsgroups: maus.bigfood
Date: 22 Mar 92 10:55:00 ... • zum Rezept Tortellini Salat
Tortellinisalat mit MozzarellaTortellini nach der Vorschrift auf der Packung 'al dente' kochen,
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Tortellini Salat I Tortellini (oder Farfalle) - weichkochen. Brechbohnen in etwas
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• zum Rezept Tortellini Salat I
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