Überbackene Ziegenkäse-BroteZutaten für Rezept: Überbackene Ziegenkäse-Brote • 4 klein. weiche Ziegenkäse à 80 g (Chavignol)
• 6 El. Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Bd. Majoran
• 1 Stangenweißbrot
Zubereitung: Überbackene Ziegenkäse-BroteDen Käse zerdrücken und mit 4 Esslöffeln Öl verrühren. Gepellte,
durchgepresste Knoblauchzehe und die Hälfte der zerpflückten
Majoranblätter dazugeben. Das Brot in 12 Scheiben schneiden und
goldgelb toasten. Dann mit dem restlichen Öl und mit der Käsecreme
bestreichen. Mit dem restlichen Majoran bestreün. Auf einem Blech in
den vorgeheizten Ofen schieben und überbacken.
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