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Öl-Soja-DipZutaten für Rezept: Öl-Soja-Dip • 3 El. Sojaöl • 6 El. helle Sojasauce • 1 El. Honig • Salz • weisser Pfeffer
Zubereitung: Öl-Soja-Dip Das Öl mit der Sojasauce verrühren, den etwas angewärmten Honig
zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Dip passt zu kaltem Fleisch und Fisch.
Source: Chinesische Küche
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 27 May 1994 18:29:00 +0100
Stichworte: Chinesisch, Sossen, Dips, Asien, P4


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Chinesische Knoblauch Sauce Die Knoblauchzehen schälen und feinhacken.
Die Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, besser noch in
einem Mixer pürieren.
Passt gut zu Vorspeisen, Fleisch, Fisch und Geflügel.
Source: Chinesische Küche
** From: ...  • zum Rezept Chinesische Knoblauch Sauce


Gewürzte Rippchen mit PflaumensauceDie Knoblauchzehen pellen und im Mörser mit dem Salz fein
zerdrücken. 6 El Sojasauce, den Honig und Pfeffer daruntermischen,
zuletzt das Sojaöl unterrühren, so dass eine sämige Paste entsteht.
Die Rippchen mit der Paste einreiben und nebeneinander in .  • zum Rezept Gewürzte Rippchen mit Pflaumensauce


Teriyaki FondüKraftbrühe, Wein oder Sherry, Sojasauce, Zwiebel, Knoblauch und Honig
in einer Schüssel gut vermischen. Das Fleisch dazugeben und alles
miteinander vermengen. Zudecken und 1 Stunde marinieren lassen.
Das Fleisch herausnehmen und abtropfen lassen. Di  • zum Rezept Teriyaki Fondü





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