16.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3/3 (Diabetes)
Zutaten für Rezept: 16.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3/3 (Diabetes)
• 1 Frühstück Brot, Ei, Konfitüre
• 60 g Vollkornbrot (24g Kh)
• 1 Diätmargarine
• 1 Konfitüre (6g Kh)
• 1 Magerquark*
• Frische Kresse
• 1 Ei (45); gekocht
• 2 Frühstück Rohkost, Bagütte
• 100 g Möhren*; feingeraspelt
• Salz, Süßstoff
• Zitronensaft
• 1 Öl
• 45 g Vollkornbagütte (18g Kh)
• Mittagessen Lammtopf, Reis, Salat
• 75 g Mageres Lammfleisch
• in Würfeln
• 1 Zwiebel*
• 1 Knoblauchzehe*
• 1 Öl
• 100 ml Gemüsebrühe
• Salz + Pfeffer
• Paprikapulver
• 50 g Rote Paprikaschote*
• 100 g Tk-Grüne Bohnen
• 50 g Vollkornreis (36g Kh)
• Zitronenschale
• Petersilie; gehackt
• 100 g Endivie*
• 1 Saürrahm*
• Zitronensaft
• Süßstoff, Salz
• Nachmittagsmahlzeit Kiwi
• 120 g Kiwi
• Abendessen Bohnensalat m. Tomaten
• 200 g Tk-Brüne Bohnen*
• 1 Tomate*; gewürfelt
• 1 Zwiebel*; feingehackt
• 1 Öl
• 1 Essig
• Pfeffer + Salz
• 90 g Vollkornbagütte (36g Kh)
• 1 Diätmargarine
• Spätmahlzeit Tomatenbrot
• 30 g Vollkornbrot (12g Kh)
• 1 Msp. Magerquark*
• 50 g Tomate*; in Scheiben
Zubereitung: 16.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 3/3 (Diabetes)
1.Frühstück: 30g Kh (260 kcal)
andünsten. Mit der Brühe ablöschen, würzen und zugedeckt mindestens 1
Std. schmoren lassen. Paprikastreifen und Bohnen dazugeben, alles weitere
15 Min. garen. Inzwischen den Reis zubereiten. Lammtopf abschmecken.
Nachmittagsmahlzeit: ca. 12g Kh (60 kcal)
Tomatenwürfeln in einer Schüssel anrichten. Für das Dressing Essig,
Gewürze und Öl verrühren. Dazu gibt's Bagütte.
Spätmahlzeit: ca. 12g Kh (75 kcal)
Insgesamt: ca. 1280Kilokalorien, 57g Eiweiß, 37g Fett, 320mg Cholesterin,
*nicht anrechnungspflichtige Kh
17 Diabetiker Diät fürs Wochenende 2 3 Diabetes
Zubereitung: Kartoffeln kochen und pellen. Spargel in Wasser mit Salz u.
Muskat etwa 15 Min. kochen, ein Drittel fürs Abendessen kaltstellen.
Zwiebel mit Essig, Senf, Pfeffer und Öl verrühren. Kräuter unterheben.
Gegarten Spargel mit Kräutervinaigrette
•
zum Rezept 17 Diabetiker Diät fürs Wochenende 2 3 DiabetesDiabetiker Diät fürs Wochenende 3 Tag
1. Frühstück enthält: 30g KH (2 1/2BE)
2. Frühstück enthält: 18g KH (1 1/2BE)
:Gefüllte Paprikaschote, Brot
Zubereitung. Quark, Radieschen, Kresse und Pfeffer vermengen und in die
Paprikaschote füllen; dazu Brötchen.
Mittagessen enthält: 30g KH
•
zum Rezept Diabetiker Diät fürs Wochenende 3 Tag
