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18.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 2/3 (Diabetes)Zutaten für Rezept: 18.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 2/3 (Diabetes) • 1 Frühstück Brot, Konfitüre, Käse
• 60 g Vollkornbagütte (24g Kh)
• 1 Diätmargarine
• 1 Konfitüre (6g Kh)
• 20 g Frischkäse m. Kräutern 20% F.i.Tr.
• Kaffee o. Tee, Süßstoff
• 2 Frühstück Zucchini- Radieschen-Rohkost
• 100 g Zucchini *; geraffelt
• 1 Radieschen*
• Essig
• 1 Öl
• Salz + Pfeffer
• Süßstoff
• Kresse
• 45 g Vollkornbagütte (18g Kh)
• 1 Diätmargarine
• Mittagessen Fisch m. Kartoffeln, Salat
• 250 g Kartoffeln (37g Kh)
• 100 g Schollenfilet, küchenfertig
• Zitronensaft
• Salz + Pfeffer
• 1 Öl
• 1 Dill; gehackt
• 1 Zitronenscheibe
• 100 g Blattsalat *; geputzt
• 1 Öl
• Essig
• Salz + Pfeffer
• 1 Kräuter; gehackt
• Nachmittags Aprikosen
• 150 g Aprikosen
• Abendessen Zucchinicreme, Käsebagütte
• 80 g Kartoffeln (12g Kh)
• gewürfelt
• 150 g Zucchini *; gewürfelt
• 25 g Zwiebeln *; gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe; zerdrückt
• 1 Diätmargarine
• 250 ml Gemüsebrühe
• Pfeffer
• Petersilie; gehackt
• 60 g Vollkornbagütte (24gKh)
• 30 g Frischkäse m. Kräutern 20% F.i.Tr.
• Spätmahlzeit Erdbeershake
• 50 g Erdbeeren (3g Kh)
• 1 Haferflocken (3g Kh)
• 150 ml Milch, fettarm (7g Kh)
Zubereitung: 18.Diabetiker-Diät fürs Wochenende 2/3 (Diabetes)einer beschichteten Pfanne in Öl von beiden Seiten braten. Mit Dill und
Zitrone garnieren. Die Scholle mit Pellkartoffeln und Salat anrichten.
angießen. Bei milder Hitze etwa 15 Min. köchelnlassen. Die Suppe
pürieren, würzen und mit Petersilie garnieren.
Insgesamt: ca. 1230Kilokalorien, 56g Eiweiß, 38g Fett, 85mg Cholesterin,
*nicht anrechnungspflichtige Kh
Fortsetzung 3
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andünsten. Mit der Brühe ablöschen, würzen und zugedeckt mindestens 1
Std. schmoren lassen. Paprikastreifen und Bohnen dazugeben, alles weitere
15 Min. garen. Inzwischen den Reis zubereiten. Lammtopf ... • zum Rezept 16 Diabetiker Diät fürs Wochenende 3 3 Diabetes
17 Diabetiker Diät fürs Wochenende 1 3 DiabetesZubereitung: Kartoffeln garen. Essig, Öl, Brühe, Senf, Pfeffer und Salz
verrühren. Zwiebel-, Kartoffel-, Gurken- und Radieschenscheiben unterheben.
Das Filet säubern, säürn und würzen. In Öl von beiden Seiten braten.
Mit Petersilie und Zitrone ... • zum Rezept 17 Diabetiker Diät fürs Wochenende 1 3 Diabetes
17 Diabetiker Diät fürs Wochenende 2 3 DiabetesZubereitung: Kartoffeln kochen und pellen. Spargel in Wasser mit Salz u.
Muskat etwa 15 Min. kochen, ein Drittel fürs Abendessen kaltstellen.
Zwiebel mit Essig, Senf, Pfeffer und Öl verrühren. Kräuter unterheben.
Gegarten Spargel mit Kräutervinaigrette • zum Rezept 17 Diabetiker Diät fürs Wochenende 2 3 Diabetes
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