AAL ESSIG WASSER BIS 1 2 MEHR
Schnellgurken ohne WasserGeschälte Gurken in Scheiben schneiden. Alles in einen Topf geben und
einen Tag stehen lassen. Man kann sie auch morgens ansetzen und
abends essen.
• zum Rezept Schnellgurken ohne Wasser
VollkornmischbrotErst Wasser, Essig, dann Mehl, Hefe in die Mitte in eine Mehlburg, Salz und
Kümmel an den Rand streün und ab geht das!
Erfasst: Andreas Schelper {A.Schelper@Liteline.Mcnet.De}
MMMMM---------------------Bräunung: dunkel----------------------------
• zum Rezept Vollkornmischbrot
Marinierter IngwerDen Ingwer schälen und längs in hauchdünne Scheiben schneiden und für 20
Sekunden in kochendes Wasser geben. Danach abtropfen lassen und zusätzlich
trockentupfen. Den Zucker und das Salz im Essig verrühren und darin den
Ingwer zugedeckt 24 Stunden ... • zum Rezept Marinierter Ingwer
Einlegen von getrockneten TomatenWasser mit Weisswein und Essig aufkochen. Tomaten hineingeben, den
Topf vom Herd nehmen und die Tomaten 5 Minuten ziehen lassen. Tomaten
in einem Sieb ohne Druck 4 Stunden abtropfen lassen, dann in
Olivenöl und getrockneten Kräutern nach Wahl ... • zum Rezept Einlegen von getrockneten Tomaten
Roggen WeizenschrotbrotPrg: Vollkorn
Bräunung: Dunkel
nach Belieben
Die Körner beim Ertönen des ersten Signals hinzufügen.
Erfasst: Andreas Schelper {A.Schelper@Liteline.Mcnet.De}
• zum Rezept Roggen Weizenschrotbrot
Winzer MarinadeZwiebeln und Knoblauchzehen in Viertel schneiden, mit Lorbeerblatt,
Wacholderbeeren, Pimentkörnern, Thymian, Essig und Wasser ankochen
und 5 Minuten fortkochen, abkühlen lassen. Wein hinzufügen.
Zum Marinieren von Hammel- und Rindfleisch geeignet.
• zum Rezept Winzer Marinade
Friséesalat mitSalat in Stücke teilen, Tomaten halbieren und mit Salat mischen.
Für die Marinade Essig mit Salz, Pfeffer und Ahornsirup vermengen und
Öl unterrühren, über den Salat geben.
Champignons in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Champignons 5 Minuten
darin .. • zum Rezept Friséesalat mit
Nr 25 Exotische Salatsauce Die Bananen im Elektromixer mit den ersten Zutaten pürieren.
Dann den Essig und das Wasser aus den zweiten Zutaten dazugeben und
mit dem Öl glattrühren.
** Gepostet von Ursula Göllinger
Stichworte: Saucen, P4
• zum Rezept Nr 25 Exotische Salatsauce
|
