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AdventskuchenZutaten für Rezept: Adventskuchen • 250 g Butter
• 150 g brauner Rohrzucker (Reformhaus)
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 El. Honig (flüssig)
• 250 g Mehl
• 1 Messerspitze Salz
• 3 Tl. Backpulver
• je 1/2 Tl. Zimt, gem. Nelken, gem. Ingwer
• 100 g getrocknete, ungeschwefelte,
• geschnittene Aprikosen
• oder andere Früchte (Reformhaus)
• 200 g flüssige Sahne
Zubereitung: Adventskuchen Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und diesen in einer gut
gefetteten Kasten- oder Springform (26 cm) bei 175 Grad 75 (1,15 Std.)
bis 100 (1,40 Std.) Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit Schokoguss bestreichen und mit gehackten Mandeln
bestreün oder mit weihnachtlichen Motiven verzieren.
Tip:
Schwartau dunkle Kuchenglasur
Aprikosen klein geschnitten in Rum 40% einweichen - bevor sie in den
Teig kommen in Mehl wälzen (mehlieren), damit sie beim backen nicht
nach unten sinken
Man kann auch Marzipan zerkleinert dazu geben
Rührteig: Alle trockenen Zutaten, dann das Fett - es muss streichfähig
sein -, die Eier und alle übrigen Zutaten in die Rührschüssel geben.
Mit dem Rührbesen zürst alles auf der niedrigsten, dann auf der
höchsten Einstellung etwa 2 Min. verrühren. Der Teig ist fertig, wenn
er eine cremig-sahnige Beschaffenheit hat.
** From: langsch@gmdzi.gmd.de (Gisela Langsch)
Date: Tü, 19 Apr 1994 06:45:35 GMT
Stichworte: Kuchen, Torten, Advent, News
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Kreolische StachelschweineDie zerlassene Butter zum Zucker und den Eiern geben. Die Pecannüsse,
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vermengen und zu kleinen Kugeln formen. Die Kugeln in den restlicehn
Kokosraspeln wälzen. Im vorgeheizten Backofen be • zum Rezept Kreolische Stachelschweine
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