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Ajos Gigant al Hüvo



Zutaten für Rezept: Ajos Gigant al Hüvo
•   8 Zehen Gigant-Knoblauch
•  4 Echalotes
•   ca. 12 Eier
•  1 Liter Milch oder Sahne
•   Salz

Zubereitung: Ajos Gigant al Hüvo

Knoblauchzehen und Echalotes grob würfeln; zürst Echalotes scharf anbraten, dann Knoblauch auf kleiner Flamme 1 Minute garen (nicht braten) und das Rührei dazugeben, salzen. Mit einer Scheibe Toastbrot heiss servieren. Preisvorschlag für öffentliche Anlässe: 5,50 bis 7,50 DM pro Person. P.S. Knoblauch-Freunde, vereinigt Euch! Ich bin an allen Rezepten, Tips & Tricks interessiert, die mit der edlen Knolle Knoblauch zu tun haben! Also her damit, mit Euren Rezepten. ** From: sysop@meeting.zer.sub.org Date: Sun, 26 Sep 93 22:21:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Vorspeisen, Knoblauch, Echalotes, Rührei, Eierspeisen, Zer


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