• 1 Ei • 237 ccm Mehl • 178 ccm Milch • 2 El. Margarine • 1 El. Zucker • 3 Tl. Backpulver • 1 Prise Salz
Zubereitung: Amerikanische Pfannkuchen
Das Ei von Hand flockig schlagen. Die verbleibenden Zutaten einrühren,
bis die Backmischung schön flüssig ist. Wenn nötig, Pfanne einfetten.
Jeweils drei El. über die Spitze in die Mitte der heissen Pfanne giessen.
Die Pfannkuchen werden gebacken, bis sie aufgegangen und die Ränder
trocken sind. Pfannkuchen wenden und goldbraun backen.
Man erhält sechs Pfannkuchen.
** From: M.MEYER@HEATHER.hanse.de (Mike Meyer)
Newsgroups: de.rec.mampf
Date: 12 Aug 92 19:33:25 +0200
Stichworte: Mehlspeisen, Pfannkuchen, News
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Mehlbrei
Mehl und Milch kalt verrühren; Zucker und Salz zugeben; unter R=FChren
kochen.
erfasst von Markus Berthold am 12.03.2000
