Amerikanischer Kranzkuchen
Zutaten für Rezept: Amerikanischer Kranzkuchen
• 200 g Butter
• 250 g Zucker
• 1 Vanillinzucker
• Salz
• 3 Eier 2 Tl Zimt
• 300 g Mehl
• 21 Tl. Backpulver
• 100 g grob gehackte Walnüsse
• 350 g Äpfel (Boskop)
• 100 g Puderzucker
• 1 El. Rum
Zubereitung: Amerikanischer Kranzkuchen
Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillinzucker und eine Prise Salz
hinzufügen. 3 Eier nacheinander unterrühren. Zimt hinzufügen und rühren bis
der Zucker gelöst ist. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
Walnüsse und Äpfel unterheben. Teig in eine gefettete Kranzform geben und
bei 180° ca. 80 Minuten backen.
Puderzucker und Rum verrühren und über den Kuchen geben.
Crepes III
Aus allen Zutaten einen flüssigen Pfannkuchenteig rühren und den
kurz stehen lassen. Dann 8 hauchdünne Crepes daraus backen.
Stichworte: ZER, Crepes, Pfannkuchen, Mehlspeisen
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zum Rezept Crepes III
