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ANANAS 500 G FRUCHTFLEISCH GELIERPULVER 10 LIMETTE UNBEH SAFT UND SCHALE VON
Ananas Ingwer MarmeladeAnanas in Scheiben schneiden, schälen und die Hälfte der Ananasringe
würfeln, die andere Hälfte im Mixer zerkleinern.
Fruchtmasse mit Gelierpulver, Saft und Schale der Limette und dem
Ingwerpulver (oder feingewürfeltem Ingwer) verrühren. Mit ... • zum Rezept Ananas Ingwer Marmelade
Ananans HähnchenHähnchen vierteln, salzen, pfeffern. In erhitzten Öl rundum knusprig
anbraten, herausnehmen.
Zwiebeln und Knoblauch hachen, im Bratenfett kurz dünsten. Tomaten mit
Saft, Oregano, Zitronenschale und Sultaninen zufügen. 2 min. köcheln.
Hähnchenteile ... • zum Rezept Ananans Hähnchen
ShrimpssuppeGemüse putzen, klein schneiden. Speck würfeln, hell ausbraten, dann
Gemüse 3 Minuten darin dünsten. Zerkleinertes Filet, Limettenschale, Gewürze
und Pfefferschote zugeben und 1 Minute mitdünsten. 1/2 l Wasser zugießen,
salzen und 20 Minu
• zum Rezept Shrimpssuppe
Avocadosalat III Avocados schälen, halbieren, Steine entfernen. Fruchtfleisch qür in
Scheiben schneiden. In eine Salatschüssel geben, sofort mit dem Saft
einer Limette beträufeln.
Palmherzen abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Salat
putzen und • zum Rezept Avocadosalat III
West Indian PunchZutaten im Shaker auf gestossenem Eis schütteln. In Longdrink-Glas geben
und mit gestossenem Eis auffüllen. Muskat darüberreiben.
* Nicolai Leymann
Mail nicolai@prz.tu-berlin.de
von ftp.prz.tu-berlin.de
Stichworte: Drinks, Alkoholisch, ... • zum Rezept West Indian Punch
Freitag Auf crushed ice schütteln, in grosses Becherglas abseihen, mit crushed
ice auffüllen. Ausgepresstes Limettenviertel zugeben.
** Gepostet von: Christine Hacker
Stichworte: Drink, Alkoholisch
• zum Rezept Freitag
Salat mit Avocado und Garnelen Limettensaft mit Salz, Pfeffer, Schalotten und Öl verrühren,
abschmecken.
Die vorbereitete Zutaten anrichten, die Marinade darüberträufeln.
Mit Schnittlauchröllchen bestreün.
Beachten: die Avocados dürfen nur kurz vor dem Anrichten ... • zum Rezept Salat mit Avocado und Garnelen
Rum Runner Zutaten im Shaker auf Eis shaken und in ein Longdrinkglas seihen.
Mit gestossenem Eis auffüllen, Muskat darüberstreün, und
dekorieren.
** Gepostet von Astrid Bendig
Date: Tü, 03 Jan 1995
Stichworte: Getränke, Cocktail, Rum, P1
• zum Rezept Rum Runner
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