Ananas-Apfel-Dessert
Zutaten für Rezept: Ananas-Apfel-Dessert
• 1 Ananas
• 1 Apfel, grün
• Butter
• Joghurt
• Minze
• Zimt
• Zitronensaft
• Zucker, braun
• Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 03. 08. 2000
Zubereitung: Ananas-Apfel-Dessert
Zubereitung: Den Apfel ungeschält in dünne Scheiben schneiden. In
Butter, braunem Zucker, Zitronensaft und Zimt beidseitig anbraten. Die
Ananas klein schneiden und mit Joghurt pürieren.
Die gebackenen Apfelscheiben fächerartig mit der Ananascreme auf
einem Teller anrichten. Zum Schluss mit Minze ausgarnieren.
Cocos Dream
Glas mit dem Rand in Zuckersirup, dann in Kokosflocken tauchen. Die ersten
4 Zutaten mit Eiswürfeln shaken, ins Glas seihen und mit Tonic Water
auffüllen.
* Nicolai Leymann
Mail nicolai@prz.tu-berlin.de
von ftp.prz.tu-berlin.de
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zum Rezept Cocos DreamApfel Zimt Taschen
Croissantteig zu Dreiecken ausrollen und mit Eigelb und Sahne
bestreichen. Der Apfel wird in feine Würfel geschnitten und in Butter,
Zucker, Zimt, Sahne und Cognac ansautiert. Diese Masse wird nun auf
den Ausbackteig gegeben und dieser zu Taschen ...
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zum Rezept Apfel Zimt Taschen
