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Ananas-ChiliZutaten für Rezept: Ananas-Chili • 1 Dos. (650 g) Ananas in Stücken • 1 El. Öl • 750 g Schweineschulter, • in 2,5 cm Würfel geschnitten • 1 Tl. Knoblauchsalz • 1 Tl. Salz • 1 Tl. gemahlener schwarzer Pfeffer • 1 gross. Zwiebel, gehackt • 1 El. Chilipulver • 225 g Tomatensauce • 75 g Tomatenmark • 120 ml Rinderbrühe • 1 Grüne Paprikaschote - geschnitten
Zubereitung: Ananas-Chili Die Ananas abtropfen lassen und den Saft aufbewahren. Das Öl in
einer grossen Pfanne erhitzen und darin die Fleischwürfel
kräftig anbräunen. Mit Knoblauchsalz und Salz und Pfeffer
abschmecken. Zwiebel dazugeben und noch 1 Minute
braten. Chilipulver darüberstreün. Tomatensauce,
Tomatenmark, Ananassaft und Brühe hinzufügen und alles gut
miteinander vermischen. Locker zudecken und 1 Stunde köcheln
lassen. Ananas und Paprika dazugeben und noch 10 Minuten
köcheln lassen. Heiss mit gekochtem Reis servieren.
Reine Kochzeit: etwa 1 1/4 Stunden
Portionen: 6
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Tü, 11 Jan 1994 11:00:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Gemüse, Hülse, Fleisch, Ananas, zer


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Karottenfruchtsalat Alle Zutaten mischen und gut gekühlt auf Salatblättern servieren.
** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
Stichworte: Vegetarisch, Salat, Karotten, P4
 • zum Rezept Karottenfruchtsalat


Waldorfsalat aus gekochtem SellerieSellerie in etwa 1 cm grosse Würfel schneiden, in kochendem Salzwasser
bissfest kochen, mit kaltem Wasser abschrecken
Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden, mit dem
Sellerie vermischen, ebenso mit Ananas in Stücken und ...  • zum Rezept Waldorfsalat aus gekochtem Sellerie


Fledermausdip mit Marshmallowspiesschen Schmelzen Sie die Schokolade, die Butter, den Sirup und Creme double (1)
in einer Schüssel über einem Topf in heissem, aber nicht kochendem
Wasser. Schneiden Sie die Orangenschnitze in zwei Hälften. Stecken Sie
jeweils ein Stück Orange, Banane, Anana  • zum Rezept Fledermausdip mit Marshmallowspiesschen





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