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Ananas JulepZutaten für Rezept: Ananas Julep • Eis, zerstossen
• 2 Orangen; Saft davon
• 6 cl Himbeeressig
• 3 cl Maraschino
• 9 cl Gin
• 750 ml Boxbeutel Wein
• 1 Ananas
Zubereitung: Ananas Julep Einen grossen Glaskrug 1/4 mit zerstossenem Eis füllen. Orangensaft,
Himbeeressig, Maraschino, Gin und Wein zugeben. 3/4 der Ananas mit
einer silbernen Gabel in feine Stücke reissen und in den Krug geben.
Restliche Ananas in mundgerechte Stücke schneiden. Die Mischung
durchrühren und Ananasstücken zufügen.
- Erfasst: H. Owald
Stichworte: Gin, Maraschino, Wein, Julep, P6
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