AnanasjoghurtZutaten für Rezept: Ananasjoghurt • 1 Ananas frisch
• 150 g Joghurt
• 1 El. Frutilose
• 3 Zitronenmelissenblättchen
Zubereitung: AnanasjoghurtDie Ananas schälen, mit einem spitzen Messer braune Schalenteile
entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Den
Saft dabei auffangen.
Den Joghurt mit einem Schneebesen cremig rühren, mit Frutilose
süßen und die Ananasstückchen und den Saft beimischen. Die
Joghurtcreme mit den Melissenblättchen garnieren und sofort
essen.
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Möhren Birnen FrischkostMöhren schälen und in sehr feine Stifte schneiden. Birne halbieren,
vom Kerngehäuse befreien, in kleine Würfel schneiden, mit den
Möhrenstiften mischen und alles mit Zitronensaft beträufeln.
Joghurt, Sahne und Frutilose miteinander verrühren, unter die • zum Rezept Möhren Birnen Frischkost
Haferflocken mit HeidelbeerenDie Haferkörner mit dem Flocker zu Flocken qütschen, oder fertige
kernige Haferflocken verwenden. Flocken mit der Dickmilch in einer
Schüssel verrühren. Heidelbeeren (frisch oder wenn tiefgekühlt, dann
getaut) mit der Frutilose und etwas Zimt mischen . • zum Rezept Haferflocken mit Heidelbeeren
Karottenfruchtsalat Alle Zutaten mischen und gut gekühlt auf Salatblättern servieren.
** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
Stichworte: Vegetarisch, Salat, Karotten, P4
• zum Rezept Karottenfruchtsalat
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