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AnanasringeZutaten für Rezept: Ananasringe • Friteuse
• Teesieb
• 125 g Mehl
• 1 Msp. Backpulver
• 2 Eier
• 2 El. Honig
• 4 Ananasscheiben
• etwas Mehl
• 1 kg Pflanzenfett
• 1 Tas. Puderzucker
Zubereitung: Ananasringe Mehl, Backpulver, Eier und Honig verrühren. Ananasscheiben zürst in
etwas Mehl dann im Teig wenden.
Pflanzenfett in der Friteuse auf 170GradC erhitzen. Ananasscheiben in
4 Min. fritieren und gut abtropfen lassen. Puderzucker darübersieben.
Zubereitungszeit 18 Minuten
** From: C.WULF@TBX.BERLINET.in-BERLIN.de (Christian Wulf)
Date: Mon, 03 Jan 1994 15:57:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Ananas, Fettgebackenes, Zer
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Apfelkügelchen Mehl mit Ei, Milch, Backöl Zitrone, Salz und Vanillezucker verrühren
und etwas ausqüllen lassen.
Äpfel schälen, mit etwas Zitronensaft beträufeln. Mit einem
Kartoffelausstecher kleine Kugeln ausstechen. Diese mit einem
Löffel im Teig wenden.
• zum Rezept Apfelkügelchen
Krupnikas Schlehenbalsam Bis auf den Wodka alles zusammenkippen, aufkochen und 5-8 Minuten
(richtig!) kochen lassen.
Durch ein Teesieb umfüllen und anschliessend mit Wodka auffüllen.
Wen's stört: Rückstände absetzen lassen und vorsichtig umfüllen.
Krupnikas schmeckt ... • zum Rezept Krupnikas Schlehenbalsam
FASNACHTS MUTZENDie Eier, Öl und Zucker gut miteinander verrühren und anschl.
soviel Mehl hinzugeben, bis der Teig sich gut ausrollen lässt. Die
kleinen ausgeschnittenen Rechtecke in der Mitte einschneiden und
dann eine Ecke durchziehen.
In heissem Öl ausbacken und • zum Rezept FASNACHTS MUTZEN
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