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Anchoiade #1Zutaten für Rezept: Anchoiade #1 • 15 Sardellenfilets (Glas)
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Tl. Kapern
• 100 ml Olivenöl
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• 1 Bagütte
Zubereitung: Anchoiade #1Sardellenfilets, Knoblauch, Kapern, Pfeffer und Öl pürieren, mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf dünn geschnittenes, getoastetes Bagütte streichen und servieren.
Variante: Auf Bagüttescheiben streichen, im vorgeheizten Backofen 5
Minuten bei 240oC überbacken. Heiss servieren.
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