Andere Birne HeleneZutaten für Rezept: Andere Birne Helene • 2 Birnen
• 1 Fläschchen Eierlikör
• 1 Dos. Geleefrüchte
• Kakaopulver
• Sahne
• Weißwein
• Zucker
• Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 03. 05. 2000
Zubereitung: Andere Birne HeleneZubereitung: Sahne schlagen und die klein geschnittenen Geleefrüchte
darunter mischen. Birne schälen und würfeln, in Weisswein und Zucker
dünsten.
Das Birnenkompott in ein Glas geben, einen Klecks Schlagsahne darauf,
alles mit Eierlikör übergiessen und mit Kakaopulver überstäuben.
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