AnisplätzchenZutaten für Rezept: Anisplätzchen • 5 Eigelb
• 400 g Puderzucker
• 1 Tl. gem. Anis oder
• 2 Tl. Anissamen
• 1 Tl. Hirschhornsalz
• Zucker zum Bestreün
Zubereitung: AnisplätzchenEigelb und Puderzucker schaumig rühren. Anis und Hirschhornsalz
unterrühren, mit 2 Teelöffeln Teighäufchen auf ein mit Backpapier
belegtes Backblech setzen, mit wenig Zucker bestreün.
Schaltung:
180 - 200°, 2, Schiebeleiste v.u.
160 - 180°, Umluftbackofen
8 - 10 Minuten
Tip: Statt Anis Ingwer oder Vanille verwenden.
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