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Apfelbrot III



Zutaten für Rezept: Apfelbrot III
•  300 g geriebene Äpfel
•  50 g Rosinen
•  2 Eier
•  120 g Puderzucker
•  1 Pk. Vanillezucker
•  50 g Butter
•  120 g Mehl
•  1 Pk. Backpulver
•  50 g gehackte Nüsse

Zubereitung: Apfelbrot III

Zucker, Butter und Eigelb schaumig rühren. Mehl mit Backpulver dazugeben, danach die übrigen Zutaten mit dem geschlagenen Eiweiss unterheben. In einer gefetteten Kastenkuchenform bei 250 Grad ca. 35 Minuten backen. ** Gepostet von Erfasser: Stichworte: Brot, P1


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