 |
Apfelgelee mit MandelsplitternZutaten für Rezept: Apfelgelee mit Mandelsplittern • 3 l konzentrierter Apfelsaft
• (mit dem Dampfentsafter aus 2,5 kg säürlichen Äpfeln)
• 1 kg Gelierzucker
• 2 El. weisser Rum
• 40 g Mandelsplitter
Zubereitung: Apfelgelee mit Mandelsplittern Saft mit Gelierzucker vier Minuten brausend kochen lassen. Rum und
Mandelsplitter zugeben. Gelee in vier bis fünf Gläser füllen und sofort
mit Einmachhaut und Gummiringen oder Vakuumdeckeln verschliessen.
** From: c.blühm@link-f.comlink.de
Date: Fri, 04 Dec 1992 05:00:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Gelee, Marmeladen, Äpfel
Bewerten Sie "Apfelgelee mit Mandelsplittern"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Apfelgelee mit Mandelsplittern" ähnliche Rezepte
Apfel Rosinen Gelee mit CalvadosApfelsaft mit Rosinen, Zitronensäure und Gelierzucker verrühren,
ankochen und unter ständigem Rühren 1 Minute sprudelnd fortkochen.
Calvados unterrühren. Gelee kochendheiß randvoll in Twist-off-Gläser
füllen und diese sofort verschließen.
Tip: Während • zum Rezept Apfel Rosinen Gelee mit Calvados
Ebereschen Quittengelee Ebereschen- und Quitten-/Apfelsaft mit Gelierzucker kalt vermischen,
zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
In Gläser füllen.
Zur Geleebereitung:
Ebereschen knapp mit Wasser bedeckt weichkochen und den Saft durch
ein • zum Rezept Ebereschen Quittengelee
Tomaten Pfirsich ChutneyPfirsiche, Frühlingszwiebeln und Tomaten in feine Würfel schneiden,
Essig, Apfelsaft, Rosinen und Gelierzucker unterrühren. Mit Salz,
Pfeffer, Curry, Paprika und Zimt würzen. Masse unter Rühren ankochen
und 10 Minuten sprudelnd fortkochen.
Chutney ... • zum Rezept Tomaten Pfirsich Chutney
|
 |
|
|
