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Aprikosen mit Zitronenmelisse



Zutaten für Rezept: Aprikosen mit Zitronenmelisse
•  1 kg Aprikosen
•  1 kg Gelierzucker
•  1 Zitronenmelisse
•  1 Gläschen Marillenlikör (Aprikosenlikör)

Zubereitung: Aprikosen mit Zitronenmelisse

Die Aprikosen waschen, entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Mit Gelierzucker vermischen und 3-4 Stunden stehenlassen. Feingehackte Zitronenmelisse zufügen, und die Aprikosen unter Rühren zum Kochen bringen. 4 Min. sprudelnd kochenlassen. Marillenlikör unterrühren. Sofort in Gläser füllen und verschließen.


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