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AprikosensauceZutaten für Rezept: Aprikosensauce • 10 getrocknete Aprikosen,
• Orangensaft
• Obstler
Zubereitung: Aprikosensauce 3 tb
1 -2 El. Mandelstifte
oder gehackte Pistazien
Die getrockneten Aprikosen am Vorabend in Orangensaft und Obstler
(Mischungsverhältnis 1:1) eingeweichten (am Besten in ein Twist-Off-Glas
geben, die Menge sollte so sein, dass die Aprikosen gut bedeckt sind).
An nächsten Tag alles zusammen in den Mixer, Apfelmus zugeben, mixen.
Mandelstifte oder gehackte Pistazien unterrühren (nicht mixen).
** Aus der Sammlung vor Adreas Kohout
Maus Netz: Andreas Kohout @ M4
InterNET: Shanee@rabbit.abg.sub.org
Stichworte: Saucen, Sossen, Fondü, News
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