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Arme Ritter 4Zutaten für Rezept: Arme Ritter 4 • 8 Brötchen; altbacken • 1 Ei • 1 l Milch • 125 g Mehl • Salz • Backfett
Zubereitung: Arme Ritter 4 Brötchen 1 cm dick schneiden.
Aus den übrigen Zutaten einen Pfannenkuchenteig rühren, die Schnitten
eintauchen (ältere Brötchen etwas darin ziehen lassen), in rauchheissem
Fett backen.
Kompott oder Salat dazu servieren.
* Quelle: nach Hausbuch für die deutsche Familie
erfasst von Ilka Spiess
Stichworte: Süsspeise, Warm, Brot, P1


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