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Aromatischer PfefferminzteeZutaten für Rezept: Aromatischer Pfefferminztee • 20 Tropfen Ätherisches Pfefferminz- oder Nanaminzöl • 20 g Pfefferminztee; lose oder im Beutel • Ilka Spiess WDR Köln Hobbythek
Zubereitung: Aromatischer PfefferminzteeStatt Pfefferminze kann jedes andere Kraut mit dem entsprechenden
ätherischen Öl gewählt werden. Die Herstellung bleibt immer
dieselbe.
Brechen Sie ein Stück von dem Bierdeckel ab und beträufeln Sie es
mit ca. 20 Tropfen des entsprechenden ätherischen Öls. Der
Bierdeckel ist sehr saugfähig, gibt aber das Öl mit der Zeit
komplett wieder ab. Legen Sie das Bierdeckelstück unten in das Glas
hinein. Darauf kommt ein weiteres Stück Bierdeckel, das die
Kräuter vor dem direkten Kontakt mit dem Öl schützt.
Anschliessend geben Sie den Tee hinein und verschliessen das Glas
fest. Nach ca. 24 Stunden ist das ätherische Öl vom Bierdeckel
verdampft und in die Pflanzenbestandteile gezogen. Brühen Sie nun
wie gewohnt Ihren Tee auf, und Sie werden sich wundern, wie toll so
ein belebender Kräutertee schmeckt! Zur Aufbewahrung bleibt der Tee
am besten in dem Glas mit dem Aromaansatz. Allerdings sollte er vor
grellem Tageslicht geschützt werden. Stellen Sie ihn deshalb am
besten in den Schrank oder packen Sie das Glas in Alufolie oder
dunkles Papier ein.
Keine Gefahr durch ätherische Öle Achtung: Fast alle ätherischen
Öle tragen inzwischen das von der Europäischen Gemeinschaft
vorgeschriebene Andreaskreuz mit dem Zusatz "gesundheitsgefährdend".
Eine Gefahr für die Gesundheit sind die ätherischen Öle aber nur,
wenn sie in sehr hoher Konzentration aufgenommen werden. Damit sind
also Eltern gewarnt, diese Fläschchen nicht in Reichweite von
Kindern aufzubewahren. Ein Erwachsener käme wohl kaum auf die Idee,
ein ätherisches Öl pur zu sich zu nehmen, weil es extrem
unangenehm schmeckt.


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Als Dekoration ein Sträusschen frische Pfefferminze.
 • zum Rezept Pfefferminzdrink





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