Auflauf mit Vollkorngriess
Zutaten für Rezept: Auflauf mit Vollkorngriess
• 3 l Milch
• 100 g Vollkorngriess
• 250 g Magerquark
• 100 g Ahornsirup
• 2 Eigelb
• 2 Eiweiss
• 500 g Äpfel
• 50 g Rosinen
• 6 El. Sonnenblumenkernen
• Zimt
• Fett für die Form
Zubereitung: Auflauf mit Vollkorngriess
Milch aufkochen, Vollkorngriess einrühren, 30 Minuten qüllen lassen.
Magerquark, Ahornsirup, Eigelb cremig schlagen. Steifgeschlagene Eiweiss
und Griessbrei unterheben. Äpfel zerkleinern, mit Rosinen,
Sonnenblumenkernen, Zimt vermischen.
Äpfel und Griessmasse in gefettete Auflaufform füllen, 1 Stunde bei
180 Grad backen.
(Pro Portion ca. 640 kcal/2690 kJ)
** Gepostet von: Gisela Langsch
Stichworte: P4, Auflauf, Griess
