AvgolemomoZutaten für Rezept: Avgolemomo • 1 Ei
• 4 El. Zitronensaft
• Stärke, etwas
Zubereitung: AvgolemomoEi trennen. Eiweiss mit ein El. Wasser schlagen. Eigelb hinzufügen und
mischen. Etwas Stärke (nach Gefühl) in den Zitronensaft geben und mischen.
In die Eimischung hinzufügen. Eimischung mit dem Quirl rühren und etwa ein
El. von den Dolmades Flüssigkeit einzeln jedes Mal hinzufügen bis die
ganze Flüssigkeit aufgebraucht ist. Die Mischung sollte dicker dabei werden
Dolmades auf ein Teller richten und die Avgolemono Sauce darüber giessen.
Bewerten Sie "Avgolemomo"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Avgolemomo" ähnliche Rezepte
Avgolemomo Ei trennen. Eiweiss mit ein El. Wasser schlagen. Eigelb hinzufügen und
mischen. Etwas Stärke (nach Gefühl) in den Zitronensaft geben und mischen.
In die Eimischung hinzufügen. Eimischung mit dem Quirl rühren und etwa ein
El. von den Dolmades ... • zum Rezept Avgolemomo
Papayahörnchen auf SchokoseeZubereitung: Den Hörnchenteig ausrollen, mit Ei bestreichen, die mit
Zitronensaft, Honig und Zimt marinierten Papayawürfel einrollen und
im Ofen backen.
Die Schokolade in Sahne schmelzen, mit einem Schuß Calvados und
Zitronensaft verfeinern, mit kal • zum Rezept Papayahörnchen auf Schokosee
Pfannkuchen mit Pflaumenkompott1) Haferflocken ohne Fett goldbraun rösten. Pflaumen waschen. halbieren
und entsteinen.
2) Saft Pflaumen und evtl. Anis kurz aufkochen. Mit Zitronensaft und
Zimt würzen. Stärke und 1 El Wasser glattrühren, zu den Pflaumen geben
und nochmals kurz • zum Rezept Pfannkuchen mit Pflaumenkompott
|
