Avocade-SauceZutaten für Rezept: Avocade-Sauce • 1 gross. Avocado
• 1 El. Meerrettich (gerieben)
• 4 El. Schlagsahne
• 1 Tl. Sherry
• Salz
• frisch gemahlener Pfeffer
• Rezeptsammlung Mama vdO ;-)
• Gabriele v.d.Ohe
• Fidonet: 2:240/6230
• am: weiß nicht mehr
Zubereitung: Avocade-SauceAvocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herauslösen und zerdrücken.
Zitronensaft hinzugeben, um Braunwerden zu verhindern. Mit Meerrettich und
Schlagsahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Sherry abschmecken.
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