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Avocado-Dip IZutaten für Rezept: Avocado-Dip I • 1 Schalotte; oder eine
• sehr kleine Zwiebel
• 2 Avocados
• 3 El. Zitronensaft
• 150 g Creme fraiche
• Salz
• weisser Pfeffer
Zubereitung: Avocado-Dip I Schalotte schälen und fein würfeln. Avocado schälen, entkernen, mit
Zitronensaft beträufeln und pürieren. Creme fraiche und Schalottenwürfel
unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Stichworte: Dips, P1
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