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Avocado-Käse-BrotaufstrichZutaten für Rezept: Avocado-Käse-Brotaufstrich • 2 mittl. Avocados
• 2 El. Zitronensaft
• 2 hartgekochte Eigelb
• 100 g Doppelrahm-Frischkäse
• 2 El. Senf
• 2 El. Tomatenketchup
• Salz
• Pfeffer
• 1 Strauß Petersilie
• 2 klein. Tomaten
Zubereitung: Avocado-Käse-BrotaufstrichDas Fleisch aus den Avocados auslösen und Zitronensaft darübergeben.
Eigelb und Frischkäse hinzufügen und alles gut vermengen.
Die Masse mit Senf, Ketchup, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Petersilie und Tomatenachteln garniert servieren.
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QUELLE: 7 Tage
Erfaßt:H.-J.Strauch
Stichworte: Aufstrich, Avocado, Käse
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