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Avocado-SoßeZutaten für Rezept: Avocado-Soße • 2 Knoblauchzehen
• 1 große, reife Avocado
• 3 El. Zitronensaft
• 100 g Crème fraîche
• 100 g Schlagsahne
• Pfeffer
• Salz
• Paprika edelsüß
Zubereitung: Avocado-SoßeDen Knoblauch abziehen und durch die Presse drücken.
Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Mit
dem
Zitronensaft und der Crème fraîche pürieren. Die Sahne und den gepreßten
Knoblauch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Pro Person 257 kcal (1076 kJ).
Zubereitung: 10 min.
:Fingerprint: 21390209,125829201,Ambrosia
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Avocadocreme IIIAvocado pürieren und Zitronensaft hinzugeben.
Knoblauchzehen kleinschneiden, im Mörser mit der Prise Salz zu einer
Paste verrühren und unter die pürierte Avocado rühren.
Schlagsahne schlagen und unter die Avocadocreme heben.
Je nach Geschmack mit etwa • zum Rezept Avocadocreme III
Kühler Avocadodip Die Avocado halbieren, den Stein entfernen, dann das Fleisch herausholen und
in eine Schüssel geben. Mit Zitronensaft zu einem Püree zerdrücken. Creme
double, Zwiebel, etwas Salz und Pfeffer einrühren. Gut gekühlt servieren.
** Gepostet von Ingrid • zum Rezept Kühler Avocadodip
Avocado Creme Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herausschaben und mit
einer Gabel zerdrücken. Zwiebel feinwürfeln, mit dem Tomatenmark
verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
* Pro Portion ca. 155 kcal/648 kJ
* From: ... • zum Rezept Avocado Creme
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