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AvocadosalatZutaten für Rezept: Avocadosalat • 2 reife Avocados
• 150 g Eisbergsalat
• 1 rote Paprikaschote
• 1 gelbe Paprikaschote
• 3 El. Weißweinessig
• Pfeffer
• Salz
• 3 El. Öl
Zubereitung: AvocadosalatEisbergsalat in Streifen schneiden, auf Salattellern anrichten. Aus
Essig, Pfeffer, Salz und Öl eine Marinade rühren. Avocados schälen,
in Spalten schneiden, auf den Salat legen, mit der Marinade begießen.
Paprikaschoten sehr fein würfeln, über den Salat streün.
16 g Eiweiß, 129 g Fett, 30 g Kohlenhydrate, 5625 kJ, 1344 kcal
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