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Bagütte für VegetarierZutaten für Rezept: Bagütte für Vegetarier • 100 g Karotten, gewürfelt
• und schonend vorgegart (noch fest)
• 50 g Sellerie, gewürfelt, vorgegart (s.o.)
• 50 g Zucchini, in dünnen Streifen (NICHT vorgegart 20 g Mandeln, gehackt und
• geröstet
• 30 g Tomatenmark
• 1 Bagütte
Zubereitung: Bagütte für Vegetarier Bagütte mit Öl leicht bestreichen, dann Tomatenmark auftragen,
Gemüsewürfel auflegen, Zucchinistreifen mittig dekorieren. 20 g
Tomatenmark aufstreichen oder ovolacto/lacto-Vegetarier 50 g jungen
Gouda in schmalen Streifen diagonal dekorativ über das Bagütte
legen mit den Mandeln bestreün und bei 180 Grad 8-12 Min.
backen/garen.
* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Bagütte, Vegetarisch
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