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Bananen BermudaZutaten für Rezept: Bananen Bermuda • 1 l Wasser
• 1 pro Rezept Zitrone
• 2 Tl. Zucker
• 1 pro Rezept Salz
• 1 pro Rezept Peperoni
• 4 pro Rezept Bananen
• 2 El. Kokosraspeln
• 125 g Schinken, mager
Zubereitung: Bananen Bermuda Wasser mit Zitronensaft, Zucker, Salz und feingehackter Peperoni
5 Minuten sieden lassen. Bananen schälen, der Länge nach halbieren. Auf
eine ovale Platte legen. Mit dem heissen, durchgesiebten Sud übergiessen.
Kühlstellen. Die Bananen in Kokosraspeln wälzen. Schinken fein würfeln.
Über die Bananen verteilen.
Vorbereitung 15 Minuten, Zubereitung 10 Minuten. Kalorien pro Person 261.
Beilage: Toastbrot und Butter oder auch eine Schüssel Reis.
* Quelle: Rezeptheft zur Nicaragua-Bananen
Verkaufsaktion der 3.Welt-Läden
in Niedersachsen, 2. Aufl., Einbeck, o.J.
** From: burkard_schoof@ius.gun.de
Date: Sat, 06 Mar 1993 12:00:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Bananen
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