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Bananen-NussaufstrichZutaten für Rezept: Bananen-Nussaufstrich • 150 g Banane
• 1 El. Zitronensaft
• 1 Tl. abgeriebene Zitronenschale
• 1 El. Birnendicksaft
• oder Apfeldicksaft
• 30 g weiche Butter od. Margarine
• 100 g Haselnüsse oder Mandeln
• gemahlen
• 50 g Rosinen
• Eiweiss: 16 g Fett: 87 g Kohlehydrate: 84 g Ballaststoffe: 15 g
• kj/kcal: 5000/1210
Zubereitung: Bananen-NussaufstrichMMMMM----------------------------------TIPS----------------------------------
Die Banane zusammen mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale, dem Birnen-
(Apfel-)Dichsaft und der weichen Butter mit dem Mixer fein pürieren.
Die Rosinen fein hacken und mit den gemahlenen Nüssen unter das Mus rühren.
Nehmen Sie für diesen Aufstrich zur Abwechslung einmal nicht Brot als
Unterlage, sondern Obstscheiben, z.B. von Äpfeln, Birnen oder Orangen. Dies
kann als Dessert gereicht werden, ist für Kinder aber auch eine gesunde
Zwischenmahlzeit.
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