 |
Bandnudel-Käse-FlanZutaten für Rezept: Bandnudel-Käse-Flan • 125 g Bandnudeln
• 20 g Butter oder Margarine
• 400 g Kräuterschmelzkäse
• 1 l Sahne
• 100 ml Weißwein
• 1 Msp. getr. Thymian
• 2 El. gehacktes frisches Basilikum
• 1 El. gehackte Petersilie
• Pfeffer
• 6 Eier
• 10 schwarze Oliven
• 50 g geriebener Parmesan
• 1 El. Olivenöl
Zubereitung: Bandnudel-Käse-FlanNudeln in reichlich Salzwasser "al dente" (bißfest) kochen, gut
abtropfen lassen. Kurz in heißer Butter oder Margarine durchschwenken.
Schmelzkäse, Sahne und Wein unter Rühren erwärmen, bis der Käse
geschmolzen ist. Kräuter zugeben, etwas abkühlen lassen. Verquirlte
Eier unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine flache Pizza- oder Pieform (0 28 cm) ausfetten. Die Hälfte der
Nudeln grob hacken, mit der Kräutermasse vermischen, in die Form
füllen. Restliche Nudelbänder wie ein Gitter darüberlegen, die
Zwischenräume mit halbierten Oliven ausfüllen.
Mit Parmesan bestreün und mit Olivenöl beträufeln. Im Backofen
goldbraun überbacken.
Schaltung:
200-220°C, 2. Schiebeleiste v. u.
170-190°, Umluftbackofen
ca. 35-40 Minuten
Sofort servieren. Dazu schmeckt ein gemischter Salat.
Bewerten Sie "Bandnudel-Käse-Flan"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Bandnudel-Käse-Flan" ähnliche Rezepte
Mett ToastToastscheiben leicht vortoasten, anschließend eine Seite mit Butter
oder Margarine bestreichen. Gut abgeschmecktes Mett darauf verteilen,
mit Bananenscheiben belegen, diese mit Curry bestäuben. Den
Schmelzkäse in Streifen schneiden und auf die Bananen • zum Rezept Mett Toast
Makkaroni mit Porree Thunfisch SoßeDie Makkaroni nach Anweisung kochen. In der Zwischenzeit Porree in dünne
Scheiben schneiden und in Margarine andünsten. Die Brühe zugießen, den
Käse darin schmelzen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, den abgetropften
Thunfisch unterrühren. Soße über di • zum Rezept Makkaroni mit Porree Thunfisch Soße
Amerikanisches EierfikasseSo machst Du es:
Butter oder Margarine erhitzen, Mehl darin andünsten, mit der Hälfte
der Milch ablöschen. Käse unterrühren, restliche Milch hinzufügen und
aufkochen. Kräuter dazugeben und Soße mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Schinken in Würfel, .. • zum Rezept Amerikanisches Eierfikasse
|
 |
|
|
