 |
Barley-WaterZutaten für Rezept: Barley-Water • 100 g Gerste
• 2 l Wasser
• 1 Feige
• 1 Zitrone, ungespritzt
• 2 El. Honig
• 1 Spur Salz
• 1 Prise Apfelsaft
Zubereitung: Barley-Water Die Gerstenkörner werden im Wasser mit der Feige 1,5 Stunden
gekocht und anschliessend abgesiebt. Honig, Apfelsaft, Salz,
Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale wird zugegeben und
verrührt.
Gut gekühlt ist das Ganze ein erfrischendes Getränk.
10.02.1994
Erfasser:
Stichworte: Getränke, P2
Bewerten Sie "Barley-Water"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Barley-Water" ähnliche Rezepte
GerstenklößchenDie Gerste mit der Brühe einmal aufkochen und 30 Minuten ausqüllen
lassen. Das Suppengrün würfeln, unter die Gerste mischen, mit den
Gewürzen abschmecken. Aus der Gerstenmasse Klößchen formen, auf einem
mit Backpapier belegten Blech bei 200 Grad ca. 20 • zum Rezept Gerstenklößchen
Feigen Chutney Feigen, Zwiebeln und Datteln kleinschneiden und zusammen mit den
Rosinen und dem Ingwer in eine Schüssel geben. Essig und Zucker
aufkochen, darübergiessen und über Nacht stehenlassen.
Am nächsten Tag auf kleinem Feür langsam zum Kochen bringen .. • zum Rezept Feigen Chutney
Marinierte Feigen und Shrimps zum BrunchDie Zutaten der Marinade mit einem Schneebesen verrühren.
Die Feigen halbieren, die Shrimps gegebenenfalls schälen.
Feigen und Shrimps getrennt in Gefrierbeutel geben, Marinade
zugiessen. Mindestens 2 Stunden, besser über Nacht marinieren.
Feigen und • zum Rezept Marinierte Feigen und Shrimps zum Brunch
|
 |
|
|
