Beerenpizza mit Pistazien
Zutaten für Rezept: Beerenpizza mit Pistazien
• 400 g Beeren; gemischt aus Himbeeren, Erdbeeren, schwarze und
• rote Johannisbeeren, Brombeeren
• 75 g Creme fraiche
• 1 St Eigelb; Gew. Kl. 3
• 1 Tl. Speisestärke
• 100 g Zucker
• 230 g TK-Pizzateig
• 50 g Haselnüsse; gehackt
• Pistazien; gehackt
Zubereitung: Beerenpizza mit Pistazien
Die Beeren putzen. Die Erdbeeren vierteln. Die Creme fraiche
mit Eigelb, Stärke und der Hälfte des Zuckers verrühren.
Die Teigplatte auf das Blech legen und mit Creme bestreichen.
Die Teigplatte jetzt mit Früchten und Haselnüssen belegen.
Die Beerenpizza auf der 1. Schiene von unten bei 220 Grad 15
Minuten backen. Noch heiss mit dem restlichen Zucker und
Pistazien bestreün.
* Quelle: schöner essen
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller )
Date: Sat, 27 Aug 1994
Stichworte: Mehlspeisen, Pizza, Kuchen, P4
Fruit Mix Puffer
Zitrone waschen, Schale dünn abschälen und Saft auspressen. Beides mit
Kirschsaft und Zimtstangen aufkochen.
Speisestärke und zwei Esslöffel Wasser glattrühren, in den kochenden
Saft geben und kurz aufkochen.
Zimtstangen und Zitronenschalen
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zum Rezept Fruit Mix PufferFruit Mix Puffer
Zitrone waschen, Schale dünn abschälen und Saft auspressen. Beides mit
Kirschsaft und Zimtstangen aufkochen.
Speisestärke und zwei Esslöffel Wasser glattrühren, in den kochenden
Saft geben und kurz aufkochen.
Zimtstangen und Zitronenschalen
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zum Rezept Fruit Mix Puffer
