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Zucchini mit ParmesanZucchini in dicke Scheiben, Schinkenspeck und Zwiebeln in feine
Würfel schneiden, Petersilie fein hacken. Butterschmalz erhitzen,
Speck, Zwiebeln und Petersilie darin andünsten. Zucchini ... • zum Rezept Zucchini mit Parmesan
Zucchini-KrapfenDie Zucchini in Scheiben schneiden. Mehl, Eier, Salz, Öl und
Weisswein verquirlen. Safran zermörsern und in den Teig rühren.
Nach Geschmack pfeffern. Eine halbe Stunde qüllen lassen. Das ... • zum Rezept Zucchini-Krapfen
Zucchini-Puffer Blüten- und Stielansatz von den Zucchini abschneiden. Zucchini mittelfein
raspeln und mit Ei und Mehl mischen. Salzen und pfeffern. Im heissen Öl
zu kleinen Puffern knusprig ausbacken.
Pro ... • zum Rezept Zucchini-Puffer
Zwiebeln in SahnesoßeZwiebeln in Ringe schneiden, mit Butter in eine Auflaufform geben
und zugedeckt im Mikrowellen Kombinationsgerät 10 Minuten bei 600 Watt
dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und Sahne ... • zum Rezept Zwiebeln in Sahnesoße
Österreichische ZwiebelbohnenDie Bohnen putzen, je nach Größe und Sorte ganz lassen oder in
Stücke schneiden, in Salzwasser bißfest kochen. Dann eiskalt
abschrecken.
Die Zwiebel sehr fein würfeln. In der heißen Butter sanft ... • zum Rezept Österreichische Zwiebelbohnen
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