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Bier-Punsch, heissZutaten für Rezept: Bier-Punsch, heiss • 2 Flasche Bier
• 1 Tas. Zucker
• 1 Stange Zimt
• 4 Eier
• 1 Tas. Rum
Zubereitung: Bier-Punsch, heiss Ihr erhitz das Bier zusammen mit Zucker und Zimt. Dann schlagt ihr die
Eier, bis ihre Farbe heller wird, und fügt dabei allmählich den Rum
hinzu. Dann nehmt Ihr das Bier vom Feür; den Zimt nehmt Ihr raus und
rührt dann die Eier rein. Die Mischung giesst Ihr in Punschgläser
und serviert sie kalt.
Übersetzt aus "New World Encyclopedia of Cooking", 1972, abgetippt
und gepostet von Christian Blühm @ Hg, 21.02.94
Erfasser:
Stichworte: Getränke, Heiss, Bier, P4
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