BiersuppeZutaten für Rezept: Biersuppe • 1 l Bier
• einige Stückchen Schwarzbrot
• ein großes Stück frische Butter
• etwas Salz
• Zucker
• 1 Tl. Kümmel, gestoßenen
• 1 Eiern, evtl. mehr
• Rahm
Zubereitung: BiersuppeMan lässt das Bier mit dem Schwarzbrot kochen, gibt alsdann die
frische Butter, etwas Salz, Zucker und einen Kaffeelöffel voll
gestossenen Kümmel hinzu. Lässt alles durchkochen und quirlt es mit
ein bis zwei Eiern und Rahm ab.
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