Birnen-Blauschimmel-Gnocchi
Zutaten für Rezept: Birnen-Blauschimmel-Gnocchi
• Basilikumblätter
• 2 Birnen
• 1 Stück Blauschimmelkäse
• Butter
• 1 Glas Gnocchi
• Honig
• Pfeffer
• Sahne
• Zitronensaft
• Zucker
• Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 20. 10. 2000
Zubereitung: Birnen-Blauschimmel-Gnocchi
Zubereitung: Den Blauschimmelkäse in Sahne erhitzen, bis er
vollständig geschmolzen ist. Die Gnocchi in dieser Käse-Sahne-Sosse
garen und mit Pfeffer abschmecken. Die Birnen vom Kerngehäuse
befreien, in feine Scheiben schneiden und in Butter, Zucker,
Zitronensaft und etwas Honig ansautieren.
Die Blauschimmel-Gnocchi auf einem Teller anrichten, die Birnen
daneben geben und das Gericht mit frischen Basilikumblättern
garnieren.
Rauke Birnen Salat mit Blauschimmelkäse
Die Raukeblätter waschen, trocken schwenken und eventüll halbieren.
Die Birnen waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die
Birnenhälften in hauchdünne Scheiben schneiden. Den Käse ebenfalls
in
Scheiben schneiden. Die Walnusskerne grob ...
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zum Rezept Rauke Birnen Salat mit BlauschimmelkäseBirnen Geflügel Salat
Hähnchenbrustfilet im heißen Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12
rundherum braun anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. 100 ml Wasser
dazugießen und zugedeckt 15 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6
weitergaren.
Römersalat putzen, waschen
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zum Rezept Birnen Geflügel Salat
