Birnen-Käse-BruschettaZutaten für Rezept: Birnen-Käse-Bruschetta • 2 Birnen
• 1 Rotschimmelkäse
• Zitronensaft
• Knoblauch
• Olivenöl
• 2 Scheib. Toast
• Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 04. 05. 2000
Zubereitung: Birnen-Käse-BruschettaZubereitung: Birnen in Spalten schneiden und mit Zitronensaft
beträufeln. Rotschimmelkäse in Stücke schneiden. Für die
Bruschette Toast rösten, mit Knoblauch einreiben und Olivenöl
darüber träufeln. Auf die in Dreiecke geschnittene Bruschetta die
Birnenspalten mit dem Käsestückchen legen.
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• zum Rezept Birnen Gorgonzola Salat
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Creme fraiche, Vanillin-Zucker und Eierlikör verrühren und über den Salat
giessen.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Salate, Obst, ... • zum Rezept Obstsalat für 4 Personen
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