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Blätterteigtaschen SurpriseZutaten für Rezept: Blätterteigtaschen Surprise • 1 Glas TK-Blätterteig (450g)
• 1 Möhre
• 1 Zwiebel
• 100 g Schafkäse
• 500 g Hackfleisch
• 1 Tl. Salz
• 1 Tl. Paprikapulver
• 1 Tl. Pfeffer
• 4 El. Worcester Sauce.
• 1 El. gemischte, gehackte Kräuter
• 2 Eier
• 1 El. Paniermehl
Zubereitung: Blätterteigtaschen SurpriseBlätterteigscheiben nebeneinander legen und auftaün lassen. Möhre
putzen, waschen, schälen, Zwiebel abziehen und zusammen mit dem
Schafkäse würfeln. Hackfleisch mit Salz, Paprika, Pfeffer, Worcester
Sauce, Kräutern, einem Ei und Paniermehl gut verkneten. Möhren-,
Zwiebel- und Käsewürfel unter die Hackfleischmasse mischen. Die Masse
auf die Blätterteigscheiben verteilen und die Ecken in der Mitte
zusammendrücken. Das verbliebene Ei verquirlen und die
Blätterteigtäschchen damit einstreichen. Auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (Gas
Stufe 2) ca. 35 Minuten backen. Servieren Sie nach Wunsch einen
frischen Tomatensalat zu den Blätterteigtäschchen.
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