Blaü Phase / Schwarz 23Zutaten für Rezept: Blaü Phase / Schwarz 23 • 1 Stück Camembert
• 1 Flasche Blü Curacao
• 1 Glas HARIBO Lakritzschnecken
• 1 Putenschnitzel
• 2 Stangen Porree
• 1 Glas Salami
• 1 Zwiebel rot
Zubereitung: Blaü Phase / Schwarz 23Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise:
Putenroulade mit Lauch und Salami
Dessert:
Blaü Phase / Schwarz 23
Zubereitung des Dessert:
Blaü Phase / Schwarz 23
Zunächst etwas Stärke in einem Topf mit lauwarmem Wasser anrühren,
"Blü Curacao" darin reduzieren und etwas Wasser hineingeben. Die
Sauce dann auf einen Dessertteller giessen und mit etwas Yoghurt
dekorieren ( Yoghurt in die Mitte des Tellers geben und mit einer
Gabel zum Rand hin ziehen). Die Lakritzschnecken entrollen und auf
den Saucenspiegel legen. Dekoriert wird das Dessert mit einigen
Blättchen Zitronenmelisse.
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Zitronenschale in eine Flasche füllen. Vor dem Servieren eine
Cocktailportion mit gestossenem Eis durchschütteln und durch ein
Barsieb ins Glas giessen.
(So viel Alkohol am ... • zum Rezept White Lady
Mer du Sud Die Zutaten - ohne Ginger Ale - in ein
Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben, rühren
und mit Ginger Ale auffüllen. Mit Ananas-
stück und Cocktailkirsche garnieren.
** Gepostet von Klaus Zöllner
Stichworte: Getränk, P1
• zum Rezept Mer du Sud
Mer du Sud1. Eiswürfel ins Glas geben, Cointreau, Curacao Blü und Ananassaft
dazugiessen und gut durchrühren.
2. Mit Ginger Ale auffüllen. Ananasstück und -blätter mit der
Kirsche auf einen Spiess stecken, über das Glas legen.
• zum Rezept Mer du Sud
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