 |
BLITZMENUE-SPANIEN, HAEHNCHEN MIT FEIGENZutaten für Rezept: BLITZMENUE-SPANIEN, HAEHNCHEN MIT FEIGEN • 4 El. Olivenöl
• 500 g Hähnchenbrustfilets
• Salz, Pfeffer
• 4 Scheib. Frühstücksspeck
• 50 ml Weisswein
• 1 El. Weissweinessig
• 100 ml Hühnerbrühe;Fertigprodukt
• 1 Tl. Zimt; gemahlen
• 1 Zitrone; den Saft
• 1 Zitrone; die Schale
• 4 Feigen
• 2 Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 4 Scheib. Weissbrot
• Ilka Spiess FREUNDIN
Zubereitung: BLITZMENUE-SPANIEN, HAEHNCHEN MIT FEIGEN1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Eine ofenfeste Form mit 2 EL Öl
einfetten. Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern und jeweils mit 1
Speckscheibe umwickeln. Im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten
garen.
2. Wein, Essig, Brühe, Zimt, Zitronensaft und -schale verrühren.
Feigen waschen, halbieren, mit der Marinade zum Fleisch geben, ca.
10_Minuten weitergaren.
3. Tomaten waschen, entkernen, kleinschneiden, mit 2 EL Öl
verrühren. Knoblauch schälen, dazupressen, salzen und pfeffern.
Brot toasten, mit den Tomaten bestreichen, zu den Filets und Feigen
servieren. Pro Person: 905 kcal
Bewerten Sie "BLITZMENUE-SPANIEN, HAEHNCHEN MIT FEIGEN"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"BLITZMENUE-SPANIEN, HAEHNCHEN MIT FEIGEN" ähnliche Rezepte
Hähnchenspiesse Die Hähnchenbrustfilets in 4 cm grosse lange Streifen schneiden und
auf einen Schaschlikspiess aufspiessen.
Mit Cayennepfeffer und Salz würzen und in einer Pfanne in Olivenöl
ganz kurz aber scharf anbraten (höchstens 3 Minuten).
Danach heiss • zum Rezept Hähnchenspiesse
Gemüsereis mit HähnchenbrustZucchini putzen, waschen, längs in feine Scheiben schneiden. Zwiebel- und Knoblauchwürfel im heißen Fett
andünsten. Reis kurz mitdünsten. Mit Brühe und Wein ablöschen, Reis ca. 20 Minuten qüllen lassen.
Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und . • zum Rezept Gemüsereis mit Hähnchenbrust
Hähnchenbrust mit Feigen1. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen
2. eine feürfeste Form mit 2 EL Öl einfetten
3. Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern, jeweils mit einer
Speckscheibe umwickeln und in die Form legen
4. im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten schmoren
5. .. • zum Rezept Hähnchenbrust mit Feigen
|
 |
|
|
