Blitzpizza
Zutaten für Rezept: Blitzpizza
• 1 Fladenbrot (30cm)
• 2 El. Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 4 El. Tomatenmark
• 4 El. Tomatenketchup
• Pizzagewürz
• 1 Knoblauchzehe
• Salz, Pfeffer
• 1 Paprika grün
• 1 klein. Zucchini
• 50 g Pilze
• 15 g Oliven schwarz
• 2 Tomaten
• 50 g Käse
Zubereitung: Blitzpizza
Das Fladenbrot je nach Dicke horizontal aufschneiden und mit Öl
bestreichen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Tomatenmark mit dem
Ketchup, den Zwiebelwürfeln, etwas Pizzagewürz, Salz, Pfeffer und den
durchgedrückten Knoblauchzehen mischen und abschmecken. Den Brei auf das
Fladenbrot streichen. Das Gemüse waschen, putzen und dünn aufschneiden.
Die Gemüsestreifen und -scheiben auf dem Brot verteilen und dünn mit
Pizzagewürz bestreün. Den geriebenen Käse darüberstreün und die Pizza
bei ca. 180 Grad circa 15 Minuten backen.
Quelle: Rund ums Mittelmeer
Bohnensalat mit Thunfisch
Bohnen im Wasser mit Salz ankochen und 15 Minuten fortkochen,
abgießen und abkühlen lassen.
Kartoffeln pellen und in Scheiben, Tomaten in Spalten und Zwiebel in
Ringe schneiden. Oliven entsteinen und vierteln. Thunfisch abtropfen
lassen und ...
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zum Rezept Bohnensalat mit Thunfisch
