Blumenkohlsalat II Blumenkohl und gewürfelte Zwiebel in Essig einlegen, mind. 2-3 Stunden
ziehen lassen.
Mit Salatdressing, Salz und Pfeffer abschmecken.
** Area: /kochen.ger
From: Jörg Neelen
Date: 18 Jun 93 23:41:00
Stichworte: Blumenkohl, Salate
• zum Rezept Blumenkohlsalat II
Blumenkohlcremesuppe Bremer ArtZubereitung: Den Blumenkohl kleinschneiden und in Wasser garen
lassen. Ihn dann mit ein wenig von dem Kochwasser pürieren, mit
Sahne, Salz und Muskat verfeinern und anrichten. Einen Klecks
angeschlagene Sahne und die zuvor gesäürten Krabben in die ... • zum Rezept Blumenkohlcremesuppe Bremer Art
Blumenkohl Käse Souffle Für ein Blumenkohl-Käse-Souffle 150 g gekochten Blumenkohl
pürieren. Mit 30 g Parmesan würzen und abschmecken, zum Souffle
geben.
Menge: 4 Portionen
** From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de
Date: Sat, 05 Mar 1994 12:07:00 ... • zum Rezept Blumenkohl Käse Souffle
Pinienbrösel Beilage zu Gemüse Spargel BroccoliIn einer kleinen Kasserolle die Butter leicht braun werden lassen,
Pinienkerne und Semmelbrösel dazugeben und mit Salz und Pfeffer
würzen.
Passt zu Spargel, Broccoli oder Blumenkohl.
• zum Rezept Pinienbrösel Beilage zu Gemüse Spargel Broccoli
Gemüseauflauf mit ChampignoncremeGemüse in eine gefettete Auflaufform schichten, salzen.
Champignonsuppe darübergiessen und alles mit Emmentaler überstreün.
Im Mikrowellengrill ca. 7 Minuten überbacken. Mit Petersilie bestreün
und servieren.
Dazu: kerniges Vollkornbrot.
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Rindfleisch Eintopf Fleisch waschen und in einem Liter Wasser ca. 1 1/4 h kochen.
In der Zwischenzeit Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden.
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen zerteilen. Gemüse 15
Min. vor Garende in den Topf geben. Eintopf mit Salz, ... • zum Rezept Rindfleisch Eintopf
Fischauflauf III Zubereitung:
Die Zutaten lagenweise in eine gefettete Auflaufform geben, mit Paniermehl
bestreün und mit Butterflöckchen belegen. 1/2 Stunde im Ofen backen.
Quelle: Mutti's Rezepte
erfasst von Uwe Chmelirsch
Stichworte: Fisch, ... • zum Rezept Fischauflauf III
Geschmorter Brokkoli oder Blumenkohl Brokkoli oder Blumenkohl waschen und in Röschen zupfen, die Stiele
kleinschneiden.
Den Wok erhitzen und das Öl hineinfüllen. Das Gemüse 30 Sekunden unter
Rühren braten.
Salz, Zucker und Brühe zugeben und 2 bis 3 Minuten unter ... • zum Rezept Geschmorter Brokkoli oder Blumenkohl
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